วิธี ทํา ก๋วยเตี๋ยว ไก่ ฉีก: รวมสูตร ก๋วยเตี๋ยว ไก่ฉีก 3 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- วีดีโอ เกษตร – หน้า 11 – วีดีโอ เกษตร VDO Kaset
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำ จานเดียวเน้นโปรตีนไม่น่าเบื่อ
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกผักหวาน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- ชวนทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ เมนูสร้างอาชีพ น้ำซุปหอมหวานอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม - กินพุงกาง
bookmark ประเด็น > รวมสูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวรสชาติเข้มข้น ทั้งน้ำตก น้ำใส ต้มยำ รสชาติกลมกล่อม ดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย
วีดีโอ เกษตร – หน้า 11 – วีดีโอ เกษตร VDO Kaset
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 1 ความคิดเห็น Janeojane ・ 2 ปี ที่ผ่านมา น่ากินสุดๆเลยค่ะ
เอาโครงไก่ที่ล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงในหม้อ เติมน้ำเปล่า ใส่หัวไชเท้าหั่นแว่นลงไป ตามด้วยรากผักชีทุบ พริกไทยเม็ดบุบ กระเทียมทุบ กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง และเกลือ เปิดไฟแรง พอเดือดลดเป็นไฟกลาง หมั่นช้อนฟองออกจนน้ำซุปใส 2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลกรวด น้ำตาลมะพร้าว และซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ 3. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ชาม เตรียมไว้ 4. ทำน้ำต้มยำ เอาเครื่องปรุงใส่ชามผสม ชิมรสชาติตามชอบ ใส่น้ำซุปไก่ลงไป คนให้เข้ากัน ราดลงไปบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่ไก่ฉีก โรยต้นหอมกับผักชี เอาใจคนชอบเมนูเส้นกับก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก ถ้าชอบกินมะระก็แปลงร่างเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกมะระ น้ำซุปสูตรนี้ใส่กระเทียมดองหวานหอมกลมกล่อม จะกินแบบแห้ง แบบน้ำใส หรือน้ำต้มยำก็อร่อยจ้า ตบท้ายด้วย เครื่องดื่ม เย็น ๆ อีกสักแก้ว เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกต้มยำ จานเดียวเน้นโปรตีนไม่น่าเบื่อ
เดือนนี้วันหยุดยาวเยอะจริงๆ ชอบที่สุด ฮ่า ฮ่า เอิ๊ก! หยุดทีก็เที่ยวไปกินไป เป็นความสุขที่ไม่ต้องพึ่งคนอื่น ล่าสุดพาคนข้างๆ ไปไหว้พระที่อยุธยา ก่อนถึงวัดแวะหาของอร่อยหม่ำก่อนตามสไตล์ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อยู่คู่อำเภอเสนา จ. พระนครศรีอยุธยามาเกือบ 60 ปี "ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกป้าปุ๊" "ป้าปุ๊" ขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่อายุ 17 ปัจจุบัน 75 ขวบ ขายจนลูกค้าบางคนเรียกยาย จากพายเรือขายในคลองตั้งแต่ชามละไม่ถึงหนึ่งบาท ปัจจุบันชามละ 15 บาท และไม่ได้ขายในน้ำแล้ว ป้าปุ๊ยกเรือขึ้นบกขายในวัดแทน!! ทำเลที่เลือกคือ "วัดเจ้าเจ็ดใน" เป็นวัดที่อยู่ติดคลองที่เคยพายเรือผ่านประจำ ด้วยความเคยชินป้าปุ๊ยังนั่งลวกเส้นทำก๋วยเตี๋ยวในเรือเหมือนเดิม ไม่ได้ตั้งร้านเป็นกิจลักษณะเหมือนร้านอื่น "ป้าปุ๊"เจ้าตำรับก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกเมืองเสนา. ร้านอยู่ในวัดเจ้าเจ็ดใน. "พี่เล็ก"ลูกสาวคนที่ 5 ฉีกไก่ไปขายไป.
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 1 ความคิดเห็น Janeojane ・ 2 ปี ที่ผ่านมา อยากลองทำบ้างเลยค่า
33-นายจ้าง Microsoft และคู่ค้าอาจได้รับค่าคอมมิชชันหากคุณซื้อบางสิ่งผ่านลิงก์ที่แนะนำในบทความนี้
ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกผักหวาน สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
/ เม็ดลูกผักชี 1 ชต. / เก๋ากี้ 1 ชต. / ฮวยซัว 2 ชิ้น / ใบกระวาน 2-3 ใบ เครื่องปรุงรส น้ำปลา 2 ชต. / ซีอิ้วดำ 3-4 ชต. / ซีอิ้วขาว 3-4 ชต. / น้ำมันหอย 3-4 ชต. / ซอสปรุงรสผาเขียว 3-4 ชต. / เหล้าจีน 2 ชต. / น้ำตาลกรวด 1 ชต. / เกลือ 1 ชต. เครื่องทำก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ / ถั่วงอก / พริกน้ำส้ม / ต้นหอมผักชี / กระเทียมเจียวกากหมู / ตั้งช่าย / พริกป่นทอดน้ำมัน / พริกป่น / น้ำตาลทราย วิธีทำ 1. ก่อนอื่นก็ต้มน้ำซุปกระดูกไก่ ด้วยนำน้ำใส่ให้เกือบเต็มหม้อ 2-3 ลิตร แล้วแต่หม้อนะคะ ใส่กระดูกไก่ตอนน้ำยังไม่เดือดค่ะ วิธีนี้เป็นสูตรส่วนตัวนะคะ แล้วเปิดไฟแรง จนน้ำเดือด คอยช้อนฟองไม่ต้องการออก หลังน้ำเดือดจัด หรี่ไฟลงให้อ่อน ต้มซัก 30-40 นาที น้ำซุปจะใส 2. นำมะระมาหั่น ล้างด้วยเกลือป่น ถูเบา ๆ รอบมะระ ทำทุกชิ้นให้หมดแล้วไม่ต้องล้างออก ทิ้งไว้ 10 นาที ค่อยล้างออก เกลือจะช่วยดูดความขมได้ค่ะ หลังพักไว้ 10 นาที ให้ล้างน้ำค่ะ แล้วจะ นำไปลวกในน้ำเดือด อีก ประมาณ 2-3 นาที ตักขึ้นพักไว้ แค่นี้ มะระของเราก็จะไม่ขมค่ะ 3. แล้วก็นำมันหมูมาใส่กระทะเจียวเอาน้ำมัน มาเจียวกระเทียมตำแบบหยาบ ๆ ทำเป็น กากหมูกระเทียมเจียว ไว้ใส่ในก๋วยเตี๋ยวไก่ค่ะ กากหมูกระเทียมเจียว จะทำให้รสชาติก๋วยเตี๋ยวดีขึ้น และ หอมค่ะ ใครอยู่ต่างประเทศ จะหามันหมูได่ได่ค่ะ ใช้ หมูสามชั้นเลือกที่มีมันเยอะหน่อยมาเจียวใช้ได้เหมือนกันค่ะ 4.
ถือว่าผิด ทุกจังหวัดทั่วประเทศไทยมีอาหารดี อาหารเด็ดประจำท้องถิ่น ถ้าไปถึงแล้วไม่ได้กินถือว่าผิด รายการจะนำเสนอ ร้านดัง เมนูเด็ด ประจำท้องถิ่นทั่วไทยที่ผ่านไปเมื่อใดต้องแวะกินให้ได้ เช่น ไปจังหวัดเพชรบุรี ต้องแวะกินก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง หรือไปเชียงราย ต้องแวะกินต้มเลือดหมูจิงจูฉ่าย ร้านสหรส ถ้าไม่กินถือว่าผิด 2. เคล็ดลับ ต่างๆ ที่เกี่ยวกับเรื่องในครัว เช่น วิธีทอดไข่เจียวให้ฟู วิธีดับกลิ่นกระเทียบสูตรใหม่ วิธีเลือกซื้อของ 3. วัตถุดิบในการทำอาหาร จะหาซื้อปลาทูสดๆ ปูตัวใหญ่ ไก่บ้าน กุ้งแม่น้ำ ผักกรอบๆ ไร้สารพิษ ฯลฯ เพื่อไปทำอาหารได้จากที่ไหน รายการมีสถานที่เด็ดๆ มาแนะนำ 4. ผัก ผลไม้ตามฤดูกาล (Seasoming Food) ในช่วงฤดูต่างๆ มีผัก ผลไม้อะไรที่น่ากิน ถ้าอยากกินให้อร่อย ต้องไปที่ไหน และแนะนำเมนูเด็ดสำหรับผัก ผลไม้นั้นๆ 5. เครื่องครัว เป็นการอัพเดอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวว่ามีนวัตกรรมอะไรออกใหม่ หรืออุปกรณ์หน้าตาแบบนี้ใช้ทำอะไร และที่ไหนมีลดราคาสินค้า เครื่องครัว 6. อาหารเพื่อสุขภาพ สมุนไพร กินอย่างไรให้มีสุขภาพดี กินอะไรรักษาหรือแก้โรคอะไร กินอะไรป้องกันอะไร และกินอะไรแก้อะไร 7. ร่วมกินฟรี กับทางรายการ เพียงผู้ชมมีส่วนร่วมกับทางรายการตามที่กำหนด ก็มีสิทธิ์รับบัตร รับประทานอาหารฟรี จากร้านอาหารชื่อดัง ช่วงที่ 2 ช่วงหลักของรายการที่นำเสนออาหารอร่อย หรืออาหารที่หากินได้ยาก แทบจะสาบสูญไปแล้ว เช่น หอง แกงส้มมันขี้หนู แกงบวน หมูชะมวง แกงผักอี๋ไร ไข่หวาน ขนมเกสรลำเจียก และสูตรอาหารไทยโบราณที่อร่อยครบรสอย่างแท้จริงทำอย่างไร เช่นแกงเขียวหวานไก่ พะแนงเนื้อ ขนมจีนน้ำพริก ข้าวแช่ชาววังโดยแต่ละเมนูที่รายการเลือกสรรมานำเสนอ จะมีผู้รู้ตัวจริงมาสอนวิธีการปรุงอาหาร พร้อมเผยสูตรลับเฉพาะตัว และเคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหน
กระท้อนแช่อิ่ม เมนูแปรรูปอร่อย ๆ พร้อมวิธีดองกระท้อนไม่ให้ดํา
ชวนทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ เมนูสร้างอาชีพ น้ำซุปหอมหวานอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม - กินพุงกาง
อ่าน 129.
- #PIRELLI #PZERO #PZ4 (ALP) 105Y 255/45ZR20 ปี19 ยางคุณภาพระดับโลก - YouTube
- อัลบั้มภาพ กระท้อนแช่อิ่ม เคล็ดลับความอร่อย พร้อมวิธีดองกระท้อนไม่ให้ดํา
- ✿ ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส (สูตรไม่ง้อร้านดัง) ◕‿◕✿
- ตำนานก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก “ป้าปุ๊” เมืองเสนา
- บ้าน เดี่ยว ชั้น เดียว อ้อม ใหญ่ pantip
- เข้าครัวทำ "ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น" สูตรเข้มข้น กลมกล่อม หอมสมุนไพร พร้อมเครื่องแบบไม่อั้น - NaiBann.com
- เนื้อ มะพร้าว อ่อน แช่ แข็ง all coco