โรค ที่ เกิด จาก มา ม่า

October 12, 2021, 9:40 am

Writer -10 เหตุผลที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีผลอันตรายต่อร่างกาย
ข่าวจริง! กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เสี่ยงโรคไตวายและความดันโลหิตสูง
จะเกิดอะไรขึ้น!? กับร่างกาย...เมื่อคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป! - Bright Today
กินมาม่าบ่อยๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพมั้ยคะ - Pantip
ภัยเงียบจาก “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” : PPTVHD36

เชื่อว่าคนไทยเกือบ 100% ต้องเคยกิน 'บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป' ที่มีคำเรียกติดปากว่าเป็นอาหาร 'กันตาย' เนื่องจากกินง่าย ราคาถูก และต้องยอมรับจริงๆ ว่ามัน 'อร่อย' ซึ่งตามข้อมูลของสมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโลก (World Instant Noodles Association) บอกว่าอาหารประเภทนี้ได้กลายเป็น global food ที่มีการบริโภคมากถึง 270 ล้านครั้งต่อวัน แต่! เมื่อเร็ว ๆ นี้ผลกระทบต่อสุขภาพเกี่ยวกับการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้รับความสนใจอย่างมาก เพราะมีนักเรียนอายุ 18 ปีเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งกระเพาะอาหารหลังจากอาหารชนิดนี้ทุกคืนเป็นเวลาหลายปี ดังนั้น คำถามคือ มันเกิดอะไรขึ้น? มันไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? มาดู 5 สิ่งที่จะเกิดขึ้นกับร่างกายเมื่อคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปค่ะ 1. ไม่ย่อยในเวลาที่ 'ควรย่อย' Dr. Braden Kuo จากโรงพยาบาล Massachusetts General ได้ใช้กล้องขนาดเท่าเม็ดยาในการค้นหาว่าเกิดอะไรขึ้นภายในกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารหลังจากที่คุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเข้าไป ปรากฏว่ามันยังคงไม่ถูกย่อยหลังจากกินเข้าไปแล้ว 2 ชั่วโมง เนื่องมาจากสารกันบูดที่ใส่ไว้ เป็นผลทำให้เกิดความตึงเครียดในระบบย่อยอาหารเพราะถูกบังคับให้ทำงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อย่อยทำลายอาหารแปรรูปสูงชนิดนี้ 2.

Writer -10 เหตุผลที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีผลอันตรายต่อร่างกาย

ข่าวจริง! กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เสี่ยงโรคไตวายและความดันโลหิตสูง

เดี๋ยวนี้กินอาทิตย์ละประมาณห้าซองเป็นมื้อดึก จะอันตรายมากมั้ยคะ มันมีสารอะไรอยู่ในนั้นที่ควรระวังไม่ให้เกินขนาดหรือเปล่า อย่างโซเดียม กินน้ำตามเยอะๆ ให้ขับออกมา จะช่วยได้มั้ย ชอบผงเครื่องปรุงมันน่ะค่ะ ถ้ามีขายแต่ผงเครื่องปรุงสงสัยจะเอามาต้มทำน้ำซุปกินเปล่าๆ แล้ว ไม่รู้กระทู้นี้เกี่ยวกับหว้ากอมั้ย ถ้าคิดว่า tag ผิด จะได้เอา เคมี ออกค่ะ เพราะตอนนี้หว้ากอกลายเป็นห้องรวมมิตร เดี๋ยวจะทำเสียบรรยากาศห้องมากกว่าเดิม EDIT แก้คำผิด จากผงชูรสเป็นผงเครื่องปรุง

จะเกิดอะไรขึ้น!? กับร่างกาย...เมื่อคุณกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป! - Bright Today

การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปวันละ 1 ห่อ รวมทั้งกินอาหารปรุงสำเร็จ และเติมน้ำปลาลงไปอีก จะทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมเกินกว่ามาตรฐานกำหนดคือ ไม่เกินวันละ 2, 000 มิลลิกรัม ดังนั้นการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปวันละ 1 ห่อ ทุกวัน รวมทั้งในมื้ออื่นเติมน้ำปลาลงไปอีก อาจทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป เมื่อสะสมไปนานๆ ก่อให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงและไตวายได้ วันนี้ (17 ธ. ค. )

กินมาม่าบ่อยๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพมั้ยคะ - Pantip

ภัยเงียบจาก “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” : PPTVHD36

อันตรายต่อลูกในท้อง หญิงตั้งครรภ์ทั้งหลายไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างยิ่ง เพราะนอกจากสารอาหารที่ได้ไม่ครบถ้วนแล้ว สารสังเคราะห์จากอาหารสำเร็จรูปยังมีส่วนทำให้เด็กในครรภ์ได้รับอันตราย บางรายอาจจะถึงขั้นแท้งบุตรเลยก็ได้ 4. เป็นอาหารขยะ ขอบคุณแหล่งภาพ: แม้ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ และไฟเบอร์ แต่ก็มีผงชูรสในปริมาณที่เยอะมาก จนเทียบเท่าอาหารขยะทั่วไปเลยทีเดียว ฉะนั้นหากปล่อยให้ร่างกายคุ้นชินกับสารอาหารเหล่านี้เรื่อย ๆ ร่างกายเราก็จะขาดสารอาหารที่สำคัญ ๆ ไปหลายอย่าง 5. โซเดียมสูง เมื่อมีผงชูรสในปริมาณสูง ก็หมายความว่าโซเดียมที่มีอยู่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็จะสูงตามไปด้วย และหากใครมีปริมาณโซเดียมในร่างกายมากเกินไป ก็จะเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง ไตวาย และโรคอัมพาตได้เลยนะ 6. ผงชูรสเต็มเปี่ยม โมโนโซเดียม กลูตาเมต (Mono sodium Glutamate) หรือที่เราคุ้นเคยกันในชื่อ ผงชูรส เป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพราะจะช่วยชูรสให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ซึ่งใครที่มีอาการแพ้เจ้าผงชูรสนี้ ก็อาจได้รับผลกระทบแบบเฉียบพลันทันที โดยอาจจะมีอาการวิงเวียนศีรษะ อาเจียน หน้าแดงก่ำ คัน หรืออาการแพ้อื่น ๆ ตามมาได้ง่าย ๆ 7.

ผมเองก็สงสัยไปไม่น้อยกว่าทุกท่านก็เลยต้องไปสืบเสาะหาข้อมูลมา จนคิดว่าได้ข้อมูลที่เป็นข้อเท็จจริงอันน่าสนใจ ซึ่งจะนำมาถ่ายทอดกันให้ฟังในบทความนี้ครับ การทานมาม่ามากเกินไปทำให้กระดูกพรุน? บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือที่คนทั่วไปนิยมเรียกกันว่า มาม่า เป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมของคนทั่วโลกรวมถึงคนไทยด้วย เพราะมีรสชาติอร่อย อิ่มท้อง แถมยังราคาถูกอีกด้วย การรับประทานบะหมี่กึงสำเร็จรูปจึงเป็นทางเลือกของผู้ที่มีเวลาน้อย ทำงานหนักและมีความเร่งรีบ รวมถึงผู้ที่ไม่ค่อยมีทรัพย์อีกด้วย 🙂 ผู้เขียนเชื่อว่า มีคนส่วนน้อยที่จะพลิกหลังซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้วอ่านข้อมูลคุณค่าทางอาหารจากฉลาก แล้วพิจารณาถึงสารอาหารที่เราจะได้รับว่าเหมาะสมและเพียงพอกับร่างกายของเราหรือไม่? ลองไปดูกันนิดนึงครับว่าหลังซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีข้อมูลอะไรบ้าง? ข้อมูลหรือฉลากโภชนาการของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ส่วนที่เป็นประเด็นในเรื่องนี้ คือ "โซเดียม" ครับ ซึ่งเป็นส่วนที่แสดงถึงปริมาณเกลือที่ผสมอยู่ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถ้าเราอ่านข้อมูลเป็นจะพบว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซองมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง คือ 43% DV (Percent Daily Value) ซึ่งหมายความว่า การที่เราทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพียงหนึ่งซองจะทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมถึง 43% ของความจำเป็นที่ร่างกายต้องการโซเดียมต่อวัน นั่นหมายความว่า ถ้าเราทานวันบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปวันละ 2 ซอง ผลที่ได้คือ ร่างกายเราได้รับโซเดียมในปริมาณ 43 * 2 = 86% ซึ่งเกือบเท่ากับปริมาณโซเดียมที่จำเป็นต่อวันแล้ว!