การ จัด โต๊ะ อาหาร แบบ ไทย
- การจัดโต๊ะอาหารแบบสากล - YouTube
- การจัดงานเลี้ยงแบบโต๊ะจีน | Blognone
- 1.ความรู้เกี่ยวกับหลักการออกแบบและจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร - ศิลปะการตกเเต่งอาหาร
- คอร์สเร่งรัด! เรียนรู้อุปกรณ์พร้อมมารยาท งานแต่งแบบโต๊ะจีน ที่แขกต้องรู้
- การจัดเลี้ยง โต๊ะจีน ถูกวิธี เชื่อนำพาชีวิต "มั่งคั่ง-รุ่งเรือง" - Ocean Dragon CateringOcean Dragon Catering
- [Black Desert Online] Hunting ระบบล่าสัตว์ผัดกระเพรา - Playpost
- รวมขั้นตอนการจัดโต๊ะอาหารฝรั่งเศสที่ถูกต้อง – Water Library Hospitality Group
- แหล่ง รวบรวม หลักฐาน ทาง ประวัติศาสตร์
- การ จัด โต๊ะ อาหาร แบบ ไทยรัฐ
- หู ฟัง jbl under amour de ma vie
- 1.ความรู้เกี่ยวกับหลักการออกแบบและจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร - ศิลปะการตกเเต่งอาหาร
- การ จัด โต๊ะ อาหาร แบบ ไทย
สมรรถนะการเรียนรู้ · บอกจุดประสงค์การเรียนได้ · ปฏิบัติตนให้มีวินัยการเรียนได้ · บอกวิธีการวัดผลประเมินผลได้ จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม ด้านความรู้ · อธิบายหลักศิลปะในการออกแบบตกแต่งอาหาร · บอกหลักการเลือกใช้วัสดุ และอุปกรณ์ตกแต่งได้ · สามารถออกแบบและตกแต่งอาหารในโอกาสต่าง ๆ ด้านทักษะ · ปฏิบัติตามคำสั่งและรับคำสั่ง · ปฏิบัติการจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร ออกแบบได้ · ปฏิบัติงานด้วยความเป็นระเบียบ เรียบร้อย สะอาด ประณีตและมีความรับผิดชอบ คำชี้แจง / วิธีการเรียนรู้ 1. ขั้นก่อนการเรียนรู้ ให้ผู้เรียนได้ศึกษาเนื้อหาจากเวบไซต์นี้ให้เข้าใจวัตถุประสงค์ของเนื้อหาต่าง ๆจากเวบไซต์นี้ 2. ขั้นตอนการเรียนรู้ ให้ผู้เรียนได้ศึกษาเนื้อหาการจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ หลังจากนั้นให้ผู้เรียนศึกษาขั้นตอนการตกแต่งอาหารจากวีดีโอเพื่อตระหนักถึงหลักการการจัดตกแต่งอาหาร หากมีปัญหาให้ปรึกษาครูผู้สอนได้ในชั้นเรียน 3. ขั้นสรุปและประเมินผล ในเนื้อหานี้ให้ผู้เรียนเขียนสรุปผลการเรียนรู้ พร้อมปัญหาและข้อเสนอแนะให้ผู้สอนได้พัฒนาให้ดียิ่งขึ้นต่อไป สำหรับเรื่องการออกแบบตกแต่งอาหาร (Food Styling) คือการนำเอาศิลปะและความคิดสร้างสรรค์ตามแบบมาตรฐานสากลเพื่อมาปรับใช้กับอาหาร ทั้งนี้เพื่อให้เกิดมูลค่าเพิ่ม และคุณค่าที่ช่วยสร้างความพึงพอใจได้ ประโยชน์สูงสุดที่สูงสุดสามารถก่อเกิดมูลค่าได้ อาหารที่สวยงามจะถูกนำมาใช้ต่อไป เพื่อเชิงธุรกิจการค้า แนวคิดการออกแบบอาหารจะเน้นที่ 1.
การจัดโต๊ะแบบตะวันตก (European Table Setting) - YouTube