การ ทํา สุ กี้ ให้ อร่อย
- การทำข้าวหลาม - GotoKnow
- เปิดสูตรเด็ดเมนูฮิต ‘กุ้งถัง’ อร่อยปัง! บนโลกโซเชียล สู่คอร์สเรียนทำเงิน - มติชนอคาเดมี่
การทำข้าวหลาม ข้าวหลาม … กำไรงามๆ จากกระบอกไม้ไผ่ ข้าวหลามเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมซื้อเป็นของฝากกลับบ้าน การทำข้าวหลามนั้นมีอยู่หลายขั้นตอนด้วยกัน ตั้งแต่การเตรียมกระบอกไม้ไผ่ การผสมข้าวเหนียว รวมไปถึงการย่างไฟ การทำข้าวหลามให้อร่อยจะต้องอาศัยเทคนิคที่คงเส้นคงวา และเป็นมาตรฐาน สูตรการทำข้าวหลาม ส่วนผสมที่สำคัญ 1. ข้าวเหนียว 10 ถ้วยตวง 2. กะทิ 4 ถ้วยตวง 3. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1/2 5. ถั่วดำ 1/2 ถ้วยตวง 6. กระบอกไม้ไผ่ 7. กาบมะพร้าวทุบ ห่อด้วยใบตองแห้งหรือสด ( ทำจุกอุดปากกระบอก) การตัดกระบอกไม้ไผ่ ตัดกระบอกไม้ไผ่ยาวประมาณ 32 - 34 เซนติเมตร ส่วนความกว้างขึ้นอยู่กับกระบอกไม้ไผ่ตามธรรมชาติ ซึ่งจะมีขนาดไม่เท่ากัน โดยส่วนปลายจะได้กระบอกเล็กและไล่ลงมาจนถึงส่วนโคนกระบอกจะใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อตัดกระบอกไม้ไผ่ได้ตามจำนวนที่ต้องการแล้ว นำไม้หุ้มฟองน้ำล้วงเอาเศษผงและฝุ่นละอองออกให้หมด ขั้นตอนการทำ 1. นำข้าวเหนียวมาล้างน้ำ แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วพักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ขณะเดียวกัน นำเมล็ดถั่วดำมาล้างแล้วต้มจนเปื่อยได้ที่ นำมาคลุกให้เข้ากันกับข้าวเหนียวที่เตรียมไว้ 2. นำน้ำกะทิสดที่คั้นไว้มาผสมกับน้ำตาล และเติมเกลือลงไป คนให้เข้ากัน น้ำกะทิควรมีรสเค็มเล็กน้อย 3.
การทำข้าวหลาม - GotoKnow
นำข้าวเหนียวที่คลุกกับถั่วดำ กรอกลงไปในกระบอกไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ 4. นำน้ำกะทิที่ปรุงไว้มากรอกใส่ทีละกระบอก โดยกะปริมาณให้น้ำกะทิท่วมข้าวเหนียวในกระบอก (เว้นส่วนปากกระบอกไว้ประมาณ 1 ใน 4 ของความสูงของข้อกระบอกที่จะใส่ข้าวเหนียว เพื่อเผื่อพื้นที่ไว้ใส่จุก) 5. เมื่อกรอกครบแล้ว ให้รีบใส่จุกทันที แล้วนำไปวางพาดเรียงกัน ให้กระบอกอยู่ในลักษณะแนวตั้ง เพื่อไม่ให้กะทิหก ทิ้งไว้ 1 คืน หมายเหตุ - ควรนำใบตองสดมารองไว้ก่อนปิดจุก เพื่อเพิ่มความหอมให้กับข้าวหลาม วิธีการย่างไฟ 1. ติดไฟเตา เมื่อไฟติดได้ที่แล้ว จึงนำกระบอกข้าวหลามที่เตรียมไว้มาวางเรียงในลักษณะตั้งเอนขึ้นให้พิงกับแนวหลักที่ทำจากท่อนเหล็ก 2. ควรพลิกข้าวหลามอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ข้าวหลามสุกอย่างทั่วถึง และไม่ให้ข้าวหลามไหม้บริเวณใดบริเวณหนึ่ง 3. หากกะทิเดือดมาก ต้องคอยดึงจุกข้าวหลามออก แล้วเทกะทิใส่เข้าไปใหม่ 4. การย่างข้าวหลามจะต้องอาศัยระยะเวลาในการย่างถึง 1 ชั่วโมง ข้าวหลามจึงจะออกมาดูน่ารับประทาน เคล็ดลับความอร่อย 1. การย่างข้าวหลาม ผู้ทำจะต้องหมั่นพลิกข้าวหลามอยู่ตลอดเวลา เพื่อไม่ให้ข้าวหลามไหม้บริเวณใดบริเวณหนึ่ง ซึ่งจะทำให้ข้าวหลามแข็ง ดูไม่น่ารับประทาน 2.
โดย: อนุภาค ชัยชนะดารา ช่วงต้นเดือนที่ผ่านมา.. ผมได้มีโอกาสแวะเวียนไปเดินเล่นหาของกินอร่อยๆ ในย่านตลาดนัดเรียบทางด่วนรามอินทรา แหล่งรวมกลุ่มวัยรุ่นอินดี้ และนักช้อป-นักชิมมากหน้าหลายตา ซึ่งแน่นอนว่าถ้าพูดถึงของกินที่คุ้นหูคุ้นตา ก็มีกันตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยว, ลูกชิ้นปิ้ง, สารพัดอาหารตามสั่ง ไปจนถึงสารพัดเมนูขนมอร่อยๆ อีกมากมาย แต่ผมมาหยุด.. และสะดุดสายตากับหนึ่งเมนู?
แตมกล่าว อ. แตม ได้กล่าวทิ้งท้ายถึงการเรียนรู้ต่างๆ ไว้อย่างน่าสนใจว่า…. อยากให้ทุกคนลองมาเรียนดูกันนะครับ รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวัง " การเรียนรู้ก็เหมือนกันการลงทุนเล่นหวย เพราะบางทีมันอาจจะทำให้คุณรวยโดยไม่รู้ตัวก็ได้นะครับ " สำหรับ ท่านที่สนใจอยากจับจองคอร์สเรียนหลักสูตรครัวสาธิต กุ้งถัง สอนโดย อ. แตม) อาจารย์ประจำศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน ใน วันที่ 1 พฤษภาคม 255 9 ก็สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมมาได้ที่ ศูนย์อาชีพและธุรกิจ มติชน (มติชน อคาเดมี) หรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. (02) 954-3977-85 ต่อ 2123, 2124(จันทร์-ศุกร์)(082) 993-9097, ( 082)993-9105 (เสาร์-อาทิตย์) และ
- เปิดสูตรเด็ดเมนูฮิต ‘กุ้งถัง’ อร่อยปัง! บนโลกโซเชียล สู่คอร์สเรียนทำเงิน - มติชนอคาเดมี่
- เตรียมตัวไปเที่ยวอิตาลี ไปช่วงไหนดี เที่ยวไหนดี ทำอะไรดี แต่งตัวยังไง
- คาริอุสกลับตั้งหลักหงส์ค่อยเลือกสถานีต่อไป | thsport.com
- Tag aquaracer calibre 5 ราคา
- Benz s class 2019 ราคา interior
- Thermaltake toughpower grand rgb 750w ราคา
- การขายและเช่าที่ดินอุตสาหกรรม - Amata
- จาก ueno ไป haneda airport terminal
- รูปหล่อพระพุทธชินราช พิมพ์แต่งฉลุลอยองค์ วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ จ.พิษณุโลก กะไหล่ทอง | Lazada.co.th
- ฉนวนกันความร้อน... แบบไหนดี - KS Group Metal Sheet
เปิดสูตรเด็ดเมนูฮิต ‘กุ้งถัง’ อร่อยปัง! บนโลกโซเชียล สู่คอร์สเรียนทำเงิน - มติชนอคาเดมี่
Panasonic Leica 25mm f1. 4 vs Lumix 25mm f1. 7 ทำไมต้องไลก้า ต่างกันมากไหม? (ภาพตัวอย่าง) - YouTube
อิสระ เหลืองแสงรุ้ง (อ.
ข้าวเหนียวดำ สามารถนำมาทำข้าวหลามได้เช่นกัน หรือจะใช้ข้าวเหนียวขาวปนกับข้าวเหนียวดำในอัตราส่วนต่าง ๆ ตามต้องการ เช่น ข้าวเหนียวขาว 4 ส่วน ผสมกับข้าวเหนียวดำ 1 ส่วน เป็นต้น แหล่งข้อมูล อาชีพจากหมู่บ้าน "มนตรี อาจหาญ สร้างงาน - สร้างบ้าน จากข้าวหลามสูตรโบราณ" นิตยสารเส้นทางเศรษฐี. ปีที่ 8 ฉบับที่ 87 ( พฤษภาคม 2545), 54 - 55. คำไข เคล็ดลับ - วิธีการ การทำข้าวหลาม อาหาร ข้าวหลาม …. กำไรงามๆ จากกระบอกไม้ไผ่ เป็นขั้นตอนและเคล็ดลับเบื้องต้นในการทำข้าวหลาม เพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจจะนำไปใช้ประกอบเป็นอาชีพหลัก หรือสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว
การผ่าตัดนี้ไม่สามารถบอกระยะเวลาพักฟื้นที่แน่นอนได้ เพราะขึ้นอยู่กับปัญหาของคนไข้แต่ราย โดยทั่วไปแล้วคนไข้ควรพักผ่อนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เป็นเวลา2 วัน และ พบแพทย์ตามนัด เมื่อทุกขั้นตอนเสร็จสมบูรณ์และได้ใส่ครอบฟันแล้วคนไข้อาจจะใช้เวลาหลายอาทิตย์เพื่อให้คุ้นเคยกับฟันเทียม การดูแลหลังเข้ารับการรักษา/ศัลยกรรม? หลังการผ่าตัดคนไข้ต้องทานอาหารอ่อนๆ เพราะยังมีอาการบวม ช้ำ ปวดและจะมีเลือดออกเล็กน้อย แพทย์จะให้ยาแก้ปวด หรือยาฆ่าเชื้อ เพื่อให้คนไข้รู้สึกดีขึ้น หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่เพราะจะให้เกิดภาวะแทรกซ้อน และการผ่าตัดล้มเหลวได้ ไม่มีการดูแลเป็นพิเศษสำหรับการผ่าตัดรากเทียม แต่อย่างไรก็ตามคนไข้ต้องดูแลสุขภาพอนามัยช่องปากให้ดี เพื่อรักษารากเทียมและฟันของคนไข้เอง ควรแปรงฟัน2 ครั้ง ใช้ไหมขัดฟันทุกวัน และบ้วนปากด้วยน้ำยาบ้วนปาก คุณควรพบทันตแพทย์เป็นประจำและหลีกเลี่ยงการเคี้ยวอาหารที่เหนียว หรือ แข็ง เพราะจะสร้างความเสียหายให้กับฟันได้ มีอัตราความสำเร็จมากแค่ไหน? อัตราความสำเร็จของการผ่าตัดรากฟันเทียมสูงถึง95%อย่างไรก็ตามคนไข้ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของทันตแพทย์ และรักษาสุขภาพช่องปากให้ดี เพื่อผลลัพธ์ที่ดี คนไข้ควรทราบว่าการผ่าตัดอาจจะมีภาวะแทรกซ้อน และผลข้างเคียงได้ ซึ่งรวมถึงการผ่าตัดที่ล้มเหลว การติดเชื้อ การเสียหายของเส้นประสาท ไซนัสอาจจะมีปัญหา รวมถึงฟันซี่อื่นที่อยู่ใกล้ๆอาจจะเสียหายได้ ถึงแม้ว่าข้อมูลที่ได้นำเสนอนี้ได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อความถูกต้องเรียบร้อยแล้ว แต่ทางเราขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ ก่อนเข้ารับการการบริการ/รักษาจากผู้ให้บริการทางการแพทย์ที่ท่านเลือก เนื้อหานี้อัปเดตล่าสุดเมื่อ 28/11/2020 รีบใช่ไหม?
